Chaleira de Cozinha Industrial

 

Uma chaleira de cozinha industrial chamada chaleira de vapor ou panela antiaderente pode ser aplicada a uma grande variedade de processamento de alimentos, como doces, remédios, laticínios, bebidas alcoólicas, bolos, frutas cristalizadas, bebidas, enlatados e molhos. Também pode ser usada para fazer sopas, cozinhar refogados, ensopados de carne, mingaus e assim por diante, especialmente usada para cozinhar xarope, pasta de pimenta e outras pastas de molho. Ao mesmo tempo, tem uma função de mistura. A máquina é feita de aço inoxidável. E é um equipamento maravilhoso para melhorar a qualidade, reduzir o tempo e melhorar as condições de trabalho durante o processamento de alimentos.

 

Modelo	Capacidade (L)	Área de aquecimento (m2)	Diâmetro interno (milímetros)	Profundidade (mm)	Largura (mm)	Altura (mm)	Peso (kg)
SL-50	50L	0.39	550	400	880	820	80
SL-100	100L	0.77	710	480	1000	870	106

 

 

1>Bebidas, ordenha, fabricação de vinho, itens líquidos misturados e fervidos, etc.
2>Molho de pimenta, geleia, ketchup, açúcar, bolos, confeitos, frutas glaceadas, produção de líquidos pegajosos.
3>Produção de carnes, frutos do mar, alimentos cozidos, etc., enlatados cozidos.
4>Cozinhar sopas, frituras, ensopados e fervuras em grandes hotéis, cantinas, escolas, etc.

 

 

 

 

1. Qual é a saída da chaleira encamisada?
A. Temos chaleiras encamisadas de 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L, 2000L.
2. Quais são os métodos de aquecimento?
A. Aquecimento elétrico, aquecimento a gás, aquecimento a vapor.
3. Como escolher o tipo de máquina com base nas matérias-primas?
A. Se for um material relativamente fino, você pode escolher a chaleira com camisa sem mexer. Particularmente material grosso, é recomendado usar aquele com mexer.
4. Quais são as peças de reposição da máquina vulneráveis ​​ao aquecimento elétrico?
A. Tubo de aquecimento elétrico.
5. Qual é o problema de energia do aquecimento elétrico?
A. Se a capacidade da máquina for maior que 100 L, será necessária energia trifásica. 100 L pode ser uma energia bifásica.
6. Como definir a temperatura de aquecimento da máquina?
A. O aquecimento elétrico pode definir a temperatura através do gabinete de controle elétrico. O aquecimento a gás precisa ser medido por você.

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