Torrador de grãos de café industrial

 

 

O torrador de grãos de café industrial é um dispositivo usado especificamente para torrar grãos de café e é uma das ferramentas indispensáveis ​​no processamento fino de grãos de café. Equipado com um sistema de controle de temperatura inteligente, ele adota um método de torra semi-reto e ar semi-quente. Através da rotação do tambor, os grãos de café são aquecidos uniformemente, e os grãos de café torrados podem reter o aroma rico original. O torrador também pode se conectar ao Bluetooth para definir a curva de torra, o que aumenta muito a diversão de torrar grãos de café.

 

Modelo	Capacidade	Tamanho (mm)	Peso líquido
TZ-020	1.0kg/lote	1060*780*1210	120 kg
TZ-030	2.0kg/lote	1100/800/1400	140 kg
TZ-040	3.0kg/lote	1100/800/1400	150 kg
TZ-060	6.0kg/lote	1520*960*1490	220 kg
TZ-100	10 kg/lote	1700*1100*1850	410 kg
TZ-150	15kg/lote	1800*1100*2000	385 kg
TZ-200	20kg/lote	1950*1100*1950	450 kg
TZ-300	30kg/lote	2650*1500*2400	850 kg

 

 

Primeiro, o torrador industrial de grãos de café aquece os grãos de café por meio de um mecanismo de aquecimento. Esta etapa é feita colocando os grãos de café em uma câmara de aquecimento dentro da máquina, onde um elemento de aquecimento é ajustado para gerar alta temperatura. A alta temperatura na câmara de aquecimento aquece gradualmente os grãos de café, o que acelera a evaporação e a volatilização da água. Para diferentes objetivos de torrefação, a máquina ajustará a temperatura da câmara de aquecimento de acordo com diferentes programas para atingir o efeito de torrefação ideal.

Em segundo lugar, o torrador de grãos de café industrial garante que os grãos de café sejam aquecidos uniformemente por meio de um mecanismo de rotação. Quando os grãos de café giram na câmara de aquecimento, o calor pode ser distribuído uniformemente para cada grão para evitar torrefação excessiva ou torrefação local irregular. O mecanismo de rotação é obtido por um motor elétrico, que empurra os grãos para uma posição específica para que sejam totalmente expostos ao calor gerado na câmara de aquecimento.

Por fim, o torrador industrial de grãos de café controla o processo de torrefação controlando a temperatura. A temperatura é um dos principais parâmetros para torrar café, que afeta diretamente a taxa de evaporação de água e voláteis nos grãos de café. Portanto, controlar a temperatura pode ajudar os torrefadores a atingir objetivos específicos de torrefação, como torra leve, torra média ou torra escura. Os torrefadores de café medem e ajustam a temperatura por meio de sensores internos de temperatura e sistemas de controle para garantir que os grãos de café sejam aquecidos dentro da faixa de temperatura ideal.

 

Além disso, o torrador de grãos de café industrial também pode afetar o processo de torrefação controlando o fluxo de ar. Durante o processo de torrefação, o fluxo de ar adequado pode ajudar os grãos de café a serem aquecidos uniformemente e remover voláteis evaporados. Os torradores de café geralmente têm um sistema de exaustão, que pode controlar a força e a direção do fluxo de ar ajustando os volumes de exaustão e entrada de ar.

 

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