Máquina injetora de carne

Esta máquina injetora automática de salmoura para carne foi projetada para injetar salmoura, soluções de amido, proteína de soja e outros ingredientes funcionais na carne para uma marinação completa e uniforme. Ao combinar tecnologia avançada com um sistema mecânico de precisão, permite uma cura rápida, melhora o sabor e a textura e ajuda a preservar a nutrição natural da carne. Quando usado em conjunto com um copo de carne, o injetor automático de salmoura reduz significativamente o tempo de rotação. O copo melhora ainda mais a distribuição da salmoura após a injeção, garantindo uma absorção uniforme em toda a carne. Usadas em combinação, as duas máquinas se complementam para alcançar ótimos resultados de processamento.

Modelo	SL-48	SL-80	SL-135
Capacidade	200-400 kg/hora	600-800 kg/hora	800-1000 kg/hora
Tamanho	1220*950*1530mm	1650*1170*1720mm	2000*1350*1850mm
Peso	240kg	320kg	430kg
Poder	4,1 kW	5,1 kW	6,2 kW

Princípio de funcionamento da máquina injetora automática de salmoura para carne

♦ A máquina injetora automática de salmoura utiliza umsistema de alimentação-degrau dentadopara transportar carne com distâncias precisas e consistentes. A carne é sustentada portrês barras de treliça removíveis, enquanto as agulhas de injeção sãomola-controlada, permitindo uma injeção eficaz mesmo em carnes com ossos.

♦ A máquina permite ajuste flexível develocidade de passo, distância de passo, folga da placa de pressão e pressão de injeçãopara se adequar a diferentes tipos e tamanhos de carne, garantindo ótimos resultados de marinada.

♦ A sistema de filtragem-de quatro estágiosé adotado para prevenir eficazmente o bloqueio da agulha, tornando esta máquina uma solução confiável e eficiente para aplicações industriais de processamento de carne.

♦ Construído inteiramente emaço inoxidável, apresentando uma estrutura simples e operação-amigável.

♦ Projetado com umlayout bem{0}}projetadoque permite fácil limpeza e manutenção, garantindo longa vida útil.

♦ Equipado comsistema de proteção automático: se a agulha de injeção encontrar objetos duros, ela levanta automaticamente para evitar danos e aumentar a segurança operacional.

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