Máquina de processamento de pés de frango

 

Em termos de processamento de pés de frango, uma linha de produção eficiente é fundamental para melhorar a eficiência da produção e a qualidade do produto. Este artigo apresentará uma linha de produção completa de processamento de pés de frango, cobrindo vários estágios, como lavagem, branqueamento, descascamento e corte, para obter um processo eficiente desde pés de frango crus até a remoção da pele amarelada da superfície.

 

 

 

 

Item	Especificações técnicas
1. Máquina para escaldar pés de frango	Tamanho: 4000*1200*1900mm Peso líquido: cerca de 850kg Rendimento: 500-600kg Potência: 1,3 kW Tensão: 380v/50Hz/3P Largura líquida da correia da corrente: 600 mm Método de aquecimento: aquecimento a gás com queimador
2. Elevador	Potência:0,55 kW Tensão: 380v/50Hz Peso: 180kg Tamanho: 2400*700*1600mm Cinto de malha: 500mm Material: aço inoxidável 304
3. Máquina descascadora de pés de frango	Peeling pés pele amarela A parte principal é de aço inoxidável 304 controle de conversão de frequência Comprimento: 3,5 m
4. Máquina de pré-lavagem	Tamanho: 4000*1200*1800mm Largura da correia: 600mm Potência: 3,75 kW Tensão: 380v,50hz,3 fases
5. Máquina transportadora de coleta	Tensão: 380v/50hz, 3 frases Potência:00,75 kW Peso: 300kg Tamanho: 4000*700*900mm
6. Máquina de corte de pés de frango	O corpo principal é feito de aço inoxidável Corrente transportadora especial de pés de frango Duas lâminas divididas Tamanho: 2600*1000*900mm
7. Tabela de embalagem	Material de aço inoxidável 304

 

 

 

1. Máquina de lavar: o primeiro passo para purificar os alimentos

A primeira etapa na linha de processamento de pés de frango crus é a máquina de lavar. Nessa etapa, os pés de frango crus são borrifados e enxaguados diversas vezes para retirar sujeiras e impurezas da superfície, garantindo a higiene e segurança dos ingredientes.

 

2. Máquina de branqueamento: a etapa principal para remover a pele amarela

O branqueamento é uma etapa fundamental na linha de processamento de pés de frango. Na máquina de branqueamento, os pés de frango crus são brevemente embebidos em água em alta temperatura para esterilizar e suavizar a pele amarela. Esta etapa não apenas melhora a qualidade do produto, mas também prolonga a vida útil. O controle da temperatura e o tempo de funcionamento da branqueadora são cruciais para garantir que os pés do frango não fiquem cozidos demais, o que afetaria o sabor.

 

3. Máquina de descascar: processamento refinado

O descascamento é uma etapa importante para melhorar a aparência e o sabor dos pés de frango. A máquina de descascar remove a casca amarelada, tornando o produto mais limpo e atraente. A rotação rápida do eixo faz com que o bastão de cola no eixo principal execute um movimento helicoidal relativo, empurrando os pés de frango para girar e avançar na máquina. Essa ação bate e esfrega os pés do frango, removendo com eficácia a casca amarelada.

 

4. Máquina de corte: processamento personalizado

Depois que a casca amarela for removida, os pés de frango podem ser cortados em seções, conforme desejado. A máquina de corte pode cortar pés de frango em diferentes tamanhos de acordo com parâmetros definidos, atendendo a diversas necessidades de processamento de alimentos. A flexibilidade da máquina de corte permite que a planta de processamento personalize o processamento de acordo com a demanda do mercado, produzindo produtos de pés de frango que atendam aos gostos e necessidades do consumidor.

 

Através de etapas de processamento fino, como lavagem, branqueamento, descascamento e corte, a transformação dos pés de frango crus no produto final é altamente automatizada e eficiente. Esta linha de processamento de pés de frango não apenas remove rapidamente a casca amarela dos pés de frango, mas também mantém o sabor original dos ingredientes, proporcionando aos consumidores alimentos deliciosos e seguros.

 

 

 

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